今日はお雛様。元気づけ隊長のお祝いで、いつもに増して気合が入ってます。ながいきたまごたっぷりのイチゴのロールケーキ。最終仕上げは頂上のデコレーションです。
さー、ラストスパート！隊長はもう待ってられず、じりじりと前進。いまにも手が出そうな勢いです。
完成！！会長の腕もかなり上がってきました。卵の風味をおいしくいただけるスポンジとイチゴの甘酸っぱさがばっちりでした。
イサぴよ達も女の子。ケーキは食べれないけど一緒にお祝いです。
Archive for the ‘スイーツ’ category
おいしい雛まつり
Posted 3月 3rd, 2010 by やますけ. Comment (0).
最後の救出
Posted 2月 20th, 2010 by やますけ. Comment (0).
最後の最後に結構降ります。朝起きると１５ｃｍほどの積雪。気温は２月なので次々と融けていきますが、まるで真冬の景色です。
やますけの森も静けさを保ったまま温かい春を待っています。
積もった後は落ちるのみ。あー！鶏舎が隠れてゆくーー。
その後のお仕事、予約で埋まりました。さー、鶏舎の掘り起こし作業です。
警戒うこぴよ。徐々に大きくなってきましたが、産卵開始はまだまだの様子。イサぴよのようにはいかず、気難しさがあります。
久しぶりのおやつはプリンケーキ。我が家の一押しスイーツとなってきました。
どんだけ？
Posted 2月 7th, 2010 by やますけ. Comment (0).
親方の勢いは今朝も続いていました。昨日救出した鶏舎は再度雪の中。２つの鶏舎の間にいるのですが、わかります？↓
長井部落の道も隣家から落ちてきた雪で通行止め。除雪車が間に合わないほど屋根に積もった雪が一気に崩落です。
背の高いイサぴよの新鶏舎も埋まり、これ以上はさすがにご勘弁を。。。
久しぶりのスイーツはチョコレートケーキ。雪片づけで冷え切った体をホットコーヒーとともに温めてくれました。
元気づけ隊長は手作り餃子。これもなかなかいけました。
あったけー
Posted 1月 27th, 2010 by やますけ. Comment (0).
なんと素晴らしいお天気！本当に久しぶりに快晴となった会津です。気温も上昇、まるで春の陽気のようでした。
ぴよたちも過ごしやすそう。イサぴよはさらにのんびり、カメラ目線で撮影会です。体型もふっくらとしてきて、そろそろ産みそうな雰囲気です。
夕方、会津若松市で営業活動。飲食企業のゼネラルマネージャー、総料理長さんとお会いし、ながいきたまごの紹介をしてきました。私にとっては遅い帰宅。夕食後のデザートはプリンケーキです。
しぶといね
Posted 1月 24th, 2010 by やますけ. Comment (0).
今日は２種類の足跡発見。１つはおそらく、うさぎさん。
それを追ってか？こちらはおそらくイタチさんでしょう。
赤外線カメラの位置を変更しました。イタチより大きな足跡、ぴよたちが犠牲になった時に残っていた足跡に向けてはい！ポーズです。
本日のおやつはバナナケーキ。チョコチップ入りでコーヒーのおともに抜群でした。しばらく寝かせたほうがおいしいのに、待てないやます家、熱々のうちに完食でした。
全滅！
Posted 1月 19th, 2010 by やますけ. Comments (3).
朝、鶏舎に向かうと、なんとすべてのニワトリが野獣によって襲撃されていました。何羽かまだ虫の息で生きていましたが、うこぴよ、イサぴよ、ボリねえすべてがやられました。。。なんてこった！シャレにならない。。。夢であってくれー！と叫んでいるうちに目が覚めて、疲れた朝を迎えました。精神的にかなりこたえている証拠ですね。
こちらは昨晩からのじっとり雪が結構応えました。１０ｃｍほどの積雪でしたが水分をたっぷり含んで雪かたずけも容易でありません。農園の入口も除雪車が避けた雪で完全封鎖されていました。
気温が高いので、屋根に積もった雪はあっという間にすべり落ち、しかし、その後は鶏舎の救出作業が待っています。雪で埋まった軒先を上から見てます↓。
その後は自宅の雪かきのために青レンジャーで帰宅。２Ｋｍほどのドライブ。もちろん寒空の向かい風を浴びながら、最高の気分です。
家の雪かきが終わって裏の小屋の方を見た瞬間、ものすごい轟音とともに小屋が崩れ落ちました。思わず‘あー！‘と大声をあげてしまいましたが、雪の力（重さ）はすごいもんです。
驚き疲れの1日。今日の良いこと、おいしいアップルケーキでした。
発表会
Posted 1月 16th, 2010 by やますけ. Comment (0).
雪はいつ止むのでしょう？日中はおひさまが一瞬顔を出してくれますが長続きせず。毎日のように建物が雪に埋まってしまいます。寒さで凍りつくと重さが一気に増して、やばい？いつもの人海戦術で応急処置を施します。
とりあえずは軒下との対面。こんな日が年明けから続いています。
農園へ向かう道もまさに銀世界。かんぺきに圧雪されて、つるつるです。
午後からは‘えがおの学校‘発表会。ぎりぎりまで作っていた資料を滑り込みで。やはり、詰めが甘く、反省すべき点が多々残りました。。というよりいいとこなし。
自分の目指していることや思いを伝えるのはたやすいことではありません。しかし、必要なこと。でも、何とか予選通過！来月、東京でプレゼンできる運びとなりました。
久しぶりの勇気づけ隊長は‘チョコレートスコーン‘。素朴ですが、ミルフィーユに似た食感を備え、何とも楽しいおやつでした。
明日も冷え込みそう。すでにマイナス5度を下回っています！
サンキュー
Posted 12月 22nd, 2009 by やますけ. Comment (0).
雪の峠は越えたよう。午後からは雨となっています。昨日まで屋根に居座っていた雪はほぼ落下。ひんまがった軒先が顔をだし、落ちた雪が屋根と同じ高さまで来てしまいました。
原因は骨組の単管パイプを固定していたクランプが雪の重みに耐えられずにずれ落ちたこと。支柱の間隔が広いか、筋かいが足りないか、いづれにしても強度不足です。倒壊する前に補修しなくては。
うこぴよも落ち着いてきて、今日もつつきはみられませんでした。よしよし。一方、イサぴよはいつも落ち着いて、おとなしく元気に成長してくれています。鶏の種類でこんなに性格が違うんですね。
本日、やますけはめでたく３９回目の誕生日を迎えました。今宵は勇気付け隊長によるバースデーケーキ。初挑戦でうまくいかなかったらしい？けど、ながいきたまごと添加物なしの味は一味違いました。あー、幸せ。
うこぴよ引っ越し完了
Posted 12月 10th, 2009 by やますけ. Comment (0).
会津は寒暖の差が激しく、早朝はこのような霧に包まれることが珍しくありません。今朝も結構な出具合でやますけの森も真っ白スタートでした。
朝ごはんの後、いよいよ‘うこぴよ‘の引っ越し開始です。1羽捕まえた時点で、皆超ーーー警戒。小部屋のようなものを作って追い込んでみたものの、通用したのは最初だけ。結局、1羽ずつ手で捕獲。イサぴよもあわせて約180回の捕獲劇でした。さらに大変なのは最後の10羽。鶏舎内を転がりまわったのは私の方で、終わったら汗だくになっていました。やますけもさすがに疲れて昼食後爆睡。。。
ぴよたちも恐怖にさらされお疲れの様、ご褒美に白菜たっぷりプレゼントでした。新鶏舎は気に入ってくれたよう。徐々に和んで日向ぼっこです。
霧が晴れると絶景が広がる長井橋。いつも同じ風景だけど、日々の変化を楽しめます。
今宵のデザートはプリンケーキ？ケーキプリン？（下段がケーキで上がプリンです）。たっぷりの長井生卵と3種の砂糖の調和が何とも言えません。うまし。
なんとかせねば
Posted 12月 5th, 2009 by やますけ. Comment (0).
‘つつき‘が悪化してきています。ボリねえも感化されてかいつもより落ち着きありません。急きょ、餌の配合を再変更。ぴよ達は癖がつく前に何とか止めなければなりません。
気分の乗らない週末ですが、スイーツでしばしの和み。春に漬けた梅酒が飲み終わったので、のこった梅をケーキに変身させました。残念ながらお酒たっぷりの梅なので隊長はお預けです。