福島民友社さんの取材がありました。前回の卵かけごはんパーティーの時にお越しいただいたY様の再度ご来園です。今までの経緯や今後の展望など様々なお話をさせていただきました。取材にお越しいただく方は大方人生経験が豊富な方が多く、お話していても懐の深さを感じるしだいです。なんでも経験したもん勝ち。私の思いが立証されてく瞬間でもありました。取材いただいた内容は10月末に皆さんにお知らせできると思います。
今宵の夕食は先日収穫したもちきびの雑穀ご飯。プチプチの食感と何より自分で栽培したという喜びをかみしめながらの絶品でした。
ちなみにレシピは会津坂下産玄米１＊湯川村産白米２、やますけ農園産もちきび少々です。
Archive for the ‘雑穀’ category
経験
Posted 9月 14th, 2009 by やますけ. Comment (0).
大脱走
Posted 9月 12th, 2009 by やますけ. Comment (0).
昨日、朝ごはんを終えてから白菜の苗を植えていると、‘こっこっこっこっ‘と背後からぴよの声。振り返ると、そこにぴよがいるではないか！なぜ？？？まさか！と思い、鶏舎の方に目をやると大脱走劇が繰り広げられていました。
あわてて農園入口のドアをシャットアウトし、収容作業に追われました。脱獄犯46羽、捜索範囲約2反歩、約1時間の逮捕劇で幕を閉じたのです。疲れたー。。
午後はもちあわの収穫
こちらはもちきびのようにはうまくいかず、まずは乾燥です。
やますけの森でも着々と成長しているものが。今月末には楽しめそうです。
ぴよ達は大根に夢中でした。
もちきび収穫
Posted 9月 11th, 2009 by やますけ. Comment (0).
昨日はモチキビの収穫を行いました。時期が過ぎてしまったせいか、すでに枯れ始めていて大慌ての収穫です。
本来は収穫後に天日干しで乾燥するようですが、すでに中の実がはじけ出そうになっていたのでそのまま脱穀してみました。
よく分からないので穂を振ったり、回したり。。。結局、バケツの中で内側にたたきつけると中の実が取れることを発見。これだけとれました！
ここから、この混ざってしまった殻をどうするか？悩みながらバケツをいじっていると、さらにあることを発見！バケツをゆすると、静電気で殻だけ側面にへばりつくではないか！
これを繰り返して、9割以上の殻を取り除きました。残りは家でテレビを見ながら手で取り除き作業。やっと食べれる状態になりました。200ｇあるかな？まずは最高の雑穀ご飯が楽しみです。
脱穀しきれない部分はぴよ達へのプレゼント、初ものなので警戒しながらいただきまーす！
気持ち良い夏日和
Posted 8月 18th, 2009 by やますけ. Comment (0).
しばらく御無沙汰してしまいました。畑の草は半端なく伸び続け、とうとう木のようになってきました。そば播種へ向けて草刈兼耕運のために青レンジャー登場！
しかし、感心するパワーです。
鶏舎裏の雑穀達も雑草に負けじとぐんぐん成長！頭を垂れてきました。
やますけの森ではきのこたちがひっそりとたたずみます。シイタケは仮伏せ期間が終了し、本組みで収穫を待ちます。とはいえ、まだまだ先ですが。
週末は北陸とんぼ返り。久しぶりに日本海を眺めてきました。
しばらくは良い天気に恵まれそう。畑の蛙も日中は木陰？鉄影？で一休みです。
本日は第一鶏舎の改造続行。中に仕切りをいれて小部屋を作ります。まずは土台に廃材パレットで。明日は網を張り巡らせる予定です。
